自己想听的答案。
叶久久失笑的看了看他，高兴就好。
恰好这时后门处传来敲门声，是送早饭过来了，陵余带着小鱼去开门拿了早饭，三人坐在梨树下吃起了早饭。
吃过早饭，叶久久又花了小半个时间的将海鲜分类装好，最后将海鲜分为裙带菜、螃蟹、虾、蛤蜊、生蚝、青口、海螺、鱿鱼、鲍鱼、海鲈鱼等，里面还有不同的品种，不过叶久久只将虾和蟹简单的分了一下，其他就不管了。
分好了海鲜，叶久久将地面清扫干净，然后制作菜单，之后就是备菜、清洗海鲜，清洗干净后拿出一部分来做泰式生腌。
泰式生腌和之前做的生腌还是有很大区别，泰式生腌主要是以甜鲜鲜味为主的。
用鱼露、水、生抽调出酱汁，酱汁的分量需要将腌出十几份的量，所以需要准备一大锅料汁才行。然后放入椰糖、白醋、味精，煮开锅后放直接放入在冷水里迅速降温放凉，然后往里面加入青红辣椒、小米辣、蒜片、青柠檬片、香茅，搅拌均匀后颜色非常漂亮。
然后将竹节虾去掉虾线，对半切开，螃蟹去掉内脏后简单切开一下，然后一起放入一个大盆里，一种放一部分，空余区域再放入放入蛤蜊、青口、海螺等，反正能腌的都放进去。
再将调好的酱汁倒进去，将所有海鲜的淹没后放入冰箱里，腌制到中午就可以吃了。
放入冰箱后叶久久又做了许多其他准备，一直忙个不停，直到营业前才短暂的休息了一会儿。
休息了十几分钟，叶久久将餐厅里检查了一遍，然后开始开门营业。
可能是昨天晚上客人们闲聊说涨价的事情传了出去，她开门时又排起了长队，“大家早。”
“老板早。”大家陆陆续续的走进来，朱朱是排在倒数两个人走进来的，“你这儿的生意真的越来越好了，我差点吃不上。”
“现在人越来越多了，以后吃不上是迟早的事情。”高远看着自己平时常坐的角落位置已经没有了，他挠了挠脑袋，“那我们只能坐小鱼你的位置了。”
小鱼平时都坐在靠近厨房出入口的位置，高远说的就是这儿，他们人少，坐唯一剩下的两张大长桌
不合适。
“坐吧。”小鱼用手心擦了擦手本来就非常干净的桌面，然后从板凳上滑下来，“我去后面玩。”
等她走后，叶久久开始给大家点菜。
今日菜单：
凉拌裙带芽
蚝仔蒸蛋
泰式鲜虾沙拉
咔嗞咔嗞虾饼
海鲜风味河粉
虾肉春卷
泰式柠檬酸汤海鲈鱼
冬荫功汤
海鲜菠萝焗饭
泰式生腌
黄金咖喱蟹
“哇哦，今天的菜单都有点异国风情。”朱朱看到菜单的第一感觉，就觉得有一种浓郁酸甜、咖喱香味扑面而来，“今天是不是会酸倒牙？”
“还好，就一两个菜比较酸而已。
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