去卖。
腊排骨不仅好吃保存的时间还长，她都不需要担心会放坏。
将排骨跟大骨头全部装在盆里，再在上面撒上一层盐腌制。
腌制的时间薛宁就去到院子里，将昨天从山上带回来的柴火全部卸下来，这个板车还是木匠家的，她得还回去啊！
她将柴火全部堆在墙角，又回到房间里拿了八块钱揣兜里，就推着板车去了木匠家。
木匠家此时正好吃了饭，一家子都坐在屋檐底下休息。
薛宁将板车还了过去，又将八块钱交给了刘木匠。
刘木匠客气了一下就将钱收下了。
薛宁也没有多待，说了感谢就回了家。
这个点正是大中午，太阳最毒辣的时候，薛宁回了家也没干什么活，准备等到太阳落山的时候再去山上弄一点柏树叶回来熏腊排骨。
家里的大骨头也是不能放太久的，这么热的天，过一夜肉就坏了，得尽快吃掉。
不过足足有五十斤的骨头，她也不可能一次性吃完，最好的办法就是将骨头也熏成腊肉。
目前就只有这个方法能在最大程度上保证肉不会坏了。
薛宁拿出几根筒子骨，洗好处理好就放入砂锅中慢慢炖煮，她准备熬一锅高汤出来，下面条的时候用上这么一锅汤底，味道绝对好吃。
骨头在灶上慢慢熬着，薛宁就去洗了个冷水澡，等到身上清爽后，就爬上床准备睡一会午觉。
一觉醒来，已经是下午4点钟了。
薛宁揉了揉眼睛，下床去了厨房。
灶上的高汤已经熬得浓白，骨头跟上面的肉一戳就掉，已经到了骨肉分离的状态。
薛宁此时有些饿，弄了一根骨头棒子出来啃着吃。
吃完也没耽搁，就去了山上，准备弄些柏树枝回去熏腊肉。
柏树枝熏出来的腊肉味道才正宗。
山上的柏树挺多的，薛宁用了半个小时，就搞了一大捆。
回到家更是不敢闲着，就开始在院子里搭熏腊肉的场地。
所有的东西弄好，排骨骨头也熏上了，薛宁却要累瘫了。
腊肉虽然是好吃，可熏制的过程中也很折磨人。
熏制的时间最少都要一天一夜，并且还不能离人，否则着了火，将肉烧了就得不偿失了。
好在薛宁明日也是不用上工的，她今晚就不打算睡觉了。
熏制腊肉的过程中，薛宁去了厨房做了碗手擀面吃。
软糯劲道的手擀面配上大骨头熬的浓汤，味道鲜香可口，薛宁吃了一碗没够，又给自己整了一碗才觉满足。
就觉得很可惜，若是慕成河不拒绝她，她就能将这么美味的东西拿给慕成河吃了。
那个臭男人，就是没口福。
薛宁在心里腹诽骂道。
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