两个人到中坡南路菜市场买菜,台北的肉不算贵,猪肉一斤100台币左右,排骨一斤120台币。
“能不能便宜些。”
孙燕滋悄悄告诉他:“这里不讲价的?”
“我买五斤排骨,给算便宜点吧。”
买肉的阿姨问:“你买这么多干嘛?”
“晚上炖着吃,吃不了的放冰箱里。”
“你是东北的吧?”
赵磊笑了,他问:“你怎么听出来我是东北的?”
“听你口音很像。”
“我寻思也没有口音呀。”
5斤猪排骨550台币,老板娘给便宜50台币。
“买这么多干嘛?”
“你不是喜欢肉骨茶吗?明天中午做点,以后你自己做着吃。”
台北这里没东北油豆角,能炖的也就四季豆,豇豆炒菜用的。
四季豆一斤要50台币,赵磊调侃着:“这和东北冬天菜价差不多。”
大黄鱼很便宜,一条才150台币。
“买一条回去蒸着吃。”
“好。”
台北的鸡蛋贵一点,他们买二斤鸡蛋,买几个不辣的辣椒,回去做鸡蛋闷子。
“媳妇儿,你喝汤吗?”
“西红柿鸡蛋汤就行。”
“好。”
又买几个西红柿。
路过超市时,又买一瓶红酒。
“肉、鸡蛋、还有菜我拎着。”赵磊笑着看向她:“你拿着红酒就行。”
“你不累吗?”
“没事。”
回到公寓开始做饭,排骨焯水,孙燕滋摘豆角,他又把大黄鱼处理下。
公寓的锅有些小,他放酱油时,孙燕滋皱着眉:“你不要放这么多酱油。”
“知道东北菜什么特色不?”
“不知道。”
“却黑、胶黏、齁咸。”
“哈哈!”她忍不住笑出来:“你这么做能好吃吗?”
“你就吃吧。”
“土豆不是东北的土豆,这豆角也不是油豆角,不过还行。”
调料下锅,先放豆角。
“你在吧台上和面。”
“怎么和面?”
“用温水和面就行。”
“醒面15分钟。”
他把大黄鱼蒸上,再把辣椒切碎,里面打四个鸡蛋,搅拌搅拌,油、盐、酱,放里。
上锅开蒸。
把醒好的面擀成一张大饼,上面涂上油,再切一个口,再擀成一张大饼。
“媳妇儿,看着,这就是盖被。”
“放土豆,汤盛出来一些。”
“盖上被,再把汤浇上面。”
“再炖18分钟出锅。”
小猪盖被出锅、大黄鱼上烧好的油淋上,鸡蛋闷子端到茶几上。
赵磊再做一个西红柿鸡蛋汤。
“咱们没做米饭。”
他哈哈大笑:“小猪的被子就是主食。”
拿两个一次性杯子,给她倒半杯红酒。
“先碰一个。”
“情人节快乐。”
“快乐。”
他给孙燕滋夹一块排骨,她吃过后,要是动画里的特效,就是满眼星星。
“老公,真好吃。”
“嗯,吃吧。”赵磊嘿嘿一笑:“要是用东北土豆和油豆角,
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