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就在这个时候,周庭钰的肚子里发出了一些咕咕的声音,老贺也适时地提醒道:“老板,餐厅已经准备好了。是不是?”
周庭钰一拍脑袋:“我都给忘了,今天是请你来吃饭的。快,跟我来,我今天可是特意让后厨拿出了全部的精力,一定做一桌不错的饭菜的。你来点评一下,看看我这里的餐厅怎么样。”
说着,周庭钰伸手拉着苏何就往餐厅而去。
谷鼚
苏何有些无奈,走路就走路,你别拉我啊。
就好像不拉着我,我就能消失一样。
餐厅在一旁,离这里不远,走几步路就到了。
不得不说,周庭钰对自己的餐厅还是很自豪的,这边做的很不错。
里面也有包厢,不过苏何看了装修,比九鼎食肆就要差多了。
而且风格也不好,他们做的是类似于古代的宫廷一样的装修。
但装修的,又有些节省,搞的有点不伦不类的。
周庭钰一直在观察苏何,这农庄里,他最得意的就是这里了。
但很显然,苏何并不喜欢这里。
周庭钰有些奇怪:“这里有什么不对吗?”
苏何刚要说话,周庭钰就拦下了:“我们边吃边谈,快,上菜。”
后面的话,显然是对着老贺说的。
这一次吃饭,就周庭钰和苏何两个人。
其他人都不是主人,这个时候,都被周庭钰支出去:“你们也自己去吃饭吧。这里留老贺一个人就好了。”
等会儿,苏何还要评价他们做的饭菜,还是不要留在这里了。
等人都走了,周庭钰才拿了公筷,给苏何夹了菜:“你吃吃看,虽然都是本帮菜,但味道确实不错的。嗯,不过比不上你那边,不仅味道好,而且花样也多,不止本帮菜,还有还有个菜系的菜色。”
“这鸡火干丝,是我们农庄的一道特色菜,是我们农庄大厨老马最得意的一道作品了。”
苏何端起碗接了,用筷子夹起来,放进嘴里。
稍微品尝了一下,就是眼前一亮。
“不错,这刀工和火候都掌握的很不错。这里面加的猪油也是上等,看起来,是花了功夫的。”
周庭钰也是眼前一亮,别看这猪油好像就是油,对这道菜的味道其实有很大的影响的。
猪油的品质若是不好,这道菜的味道,就会受到很大的影响。
周庭钰竖起大拇指,不得不佩服:“你这,确实不愧是大厨,连这点都吃出来了?还有吗?”
苏何点点头:“这道菜里的配料都用的都是精品,品质很不错。其中,鸡用的很不错,如果我没有猜错的话,这里的鸡汤使用的是三年以上的老母鸡炖的,而且至少炖了六七个小时。”
“还有吗?”
“这肉骨头,用的是猪大骨,而且也煮的很透彻。嗯,里面还有排骨。”
“豆苗是新鲜的。”
“这豆腐干也是新做的,很新鲜。”
“这绍
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