又叫牙鲆鱼，这是冷水鱼，一般生活在北方，但南方亦不少见。
左口鱼通常较大，体形壮观，背部颜色深，腹部白色。由于自由游弋、捕食等行为，野生牙鲆鱼的肌肉更加有韧性，味道独特，肉质细嫩鲜美，是做生鱼片的上等材料。
能做生鱼片的鱼，价格肯定低不了。
林大海决定一定要留两条，这鱼前世到2023年，只能吃到养殖的，野生的几乎绝迹。
左口鱼的做法多种多样，除了切生鱼片之外，还能清蒸，蒸熟后淋上橄榄油和柠檬汁，既保持了鱼的嫩滑口感，又增加了一些清新的风味。
还能香煎，外表金黄酥脆，内部嫩滑，可以与柠檬黄油酱一同享用，更增加奶油的风味。
同时还可以烤制，用烤箱或烤架将左口鱼烤制成金黄色，搭配新鲜的草药和橄榄油，风味独特，令人赞不绝口。
野生左口鱼要能养到2023年，500块钱一斤都供不应求。
第二排地笼因为靠近第一排地笼，渔获与第一排差不太多。
只有到了第四、第五排，黑虎虾才少了，很多笼里都没有出现黑虎虾，而白鲳却多了一些。
很多鱼都喜欢群居，所以，在某个地方捕鱼，哪个地方同类的鱼就是主流。
白鲳不大，大部分半斤左右，这种鱼是渔民常见的捕获品，价格也不太高。
当50排500个地笼收上来之后，两个人收获的黑虎虾就有将近600斤。
黑虎虾都收集在一个船舱里，周山青给这个船舱打了一些还说，黑虎虾的生命力旺盛，不打氧就能活两天没一点问题。
“阿青，黑虎虾多少钱一斤？”林大海不太了解现在海鲜的价格。
周山青虽然一直在船上捕鱼，但他只是个打工仔，主家也没给他提分成，他对海鲜的价格知之甚少。
“具体价格我还真不清楚，但很多人都喜欢吃黑虎虾，应该便宜不了。”
“那晚上回家你带几只给你媳妇补补身体，怀孕正需要加强营养……”他突然想起了一件事：“算了，你还是带条左口鱼吧！”
害怕周山青误会，他连忙解释道：“不是我舍不得，这黑虎虾身上携带有十几种致病病毒，虽然专家说不传染给人类，但你媳妇阿梅正怀孕，我还是担心……美国人都不敢吃这种虾！”
“真的假的？”这个说法有点颠覆周山青的三观：“那为什么我们这里的人都喜欢吃这黑虎虾？”
林大海无奈地摊摊手：“这我哪知道？中国人胆子大，还喜欢吃蛇，喜欢吃果子狸……连癞蛤蟆都吃，更别说黑虎虾这种膀大腰圆的‘一管饱’了！”
“我艹，你不是说的我吗？我什么都不怕，什么都敢吃……”周山青有些尴尬。
“吃吧，吃吧，早死早重生！”林大海打趣道。
“我是死是活不要紧，关键是老婆孩子，你说的要是真的，以后不敢让老婆孩子吃了……”
“信海哥，得永生！真的不是什么都能吃的，很多动物身上都带有致病病毒，所以，我们人类要保持对大自然的敬畏之心！”
“滚蛋吧你，我看你都在打左口鱼的主意了，这鱼可不便宜，我不留，你想留两条也行，但是必须把价钱算到总价里面，我还有2%的提成了，你可别忘了！”周山青在玩笑中拒绝接受林大海给的鱼。
他始终明白自己的身份！
“你特么就是钻到钱眼里了，有好吃的不留，天诛地灭！”林大海开着玩笑。
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