中央，空地上，三部人马的火兵们被集中在一起为大军准备饭食。
模范旅脱胎于南粤军，行军作战，饮食都有炊事车负责，这几年从北到南，又从南到北，将士们算是深切体会到了这种车辆的好处，一辆炊事车，一个时辰之内，至少可提供二百余人份的饭食，如果火兵们手脚麻利些，都是熟手的话，便是让两哨人马尽数吃饱也是不成问题的。相比较起传统的“埋锅做饭”方式来，无疑是个巨大的进步。所以，模范旅的各级军官，对于炊事车的保养爱护，不亚于手中的武器和胯下的战马，虽然还说不出一个好的炊事班长能够顶半个指导员，但是让手下兄弟们吃饱吃好吃得热乎舒坦，却是能够保证战斗力和士气。
只要稍有闲暇，或是条件允许，模范旅自吴标以下，无不是想法子补充修缮炊事车，或是向左近的南中商人订购，或是组织工匠进行仿制，总之，就要要保证炊事车的在编完好率。
与模范旅大量使用炊事车不同，大同、山西二镇官兵，还是使用传统的埋锅做饭方法，一队或是一总使用一口大锅，锅上沸滚煮着的，却是高粱米。
不过今日打胜了，伙食自然不同。
巨大的铁锅锅底火苗欢快的****着锅底，锅里，巨大的马肉块随着翻滚的汤水不断的涌起，火兵们不时用巨大的马勺搅动着，让锅里的盐和花椒、辣椒、八角等极为奢侈难得的香料更好的结合在一起，烹制成上好的马肉来。
模范旅的火兵辅兵们不断的到随军的辎重车辆前，搬运出一个个巨大的荆条筐，里面或是风鸡风鹅腊肉或是肉瓷罐，将这些盐和风共同制造出来的干肉切好放入锅中烹煮，把肉瓷罐中用盐与麦面调料拌匀的切块家畜肉，放在油锅上稍稍煎炸，更是浓厚的香味蔓延开来，让人闻之垂涎欲滴。
一锅锅的肉汤煮起，浓厚的香气在营地上空飘荡，让人沉醉不已，令人不停的吞咽着口水。这种天寒地冻的天气，又是在露天旷野之上，吃一碗热腾腾的肉汤，就着大饼高粱米饭，想想便是舒服无比。
明军营地里传出来的阵阵欢呼声，伴随着随北风吹过来的饭食香气，毫不留情的冲到了清军残兵据守的山丘之上。
便是再强悍的人，基本的生理反应也是不可避免的。鼻子里嗅到了阵阵饭食的香气，特别是这些饭食是那些往日里的手下败将所享有的，这如何能够让眼前刚刚吃过败仗，损失惨重的正红旗满洲兵马们咽得下这口气？
望着东倒西歪躺在阵地上、营地里的兵将，不由得尼堪脸上肌肉一阵抽搐，试图站起身来，不料伤口一阵疼痛，却让他不得不倒卧在毡子上。
“尼堪贝子，我觉得我们是上了蛮子的当了！”
刚刚布置好阵地和防务的岳乐，面
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