清汤面,最关键的地方就在于汤底
传统阳春面的清汤就是用猪骨、鸡骨烧开,以慢火煨吊出来的汤底
“你是小孩子,猪骨和鸡骨可以去市场请人帮你剁好带回来，刀具对根本没有使用经验的你来说太危险了
以猪骨和鸡骨也可以炖出很美味的拉面汤底，但阳春面的清汤关键在于“吊”,而不是炖字
小姑娘之前自己也有炖汤,猪骨配小鱼干，如果能炖好绝对不失美味，可惜已经被她熬废
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清汤面,最关键的地方就在于汤底
一人之下之最强一人：无标题章节_206 发表于 2020-11-13 08:13:25传统阳春面的清汤就是用猪骨、鸡骨烧开,以慢火煨吊出来的汤底
引牛入室：大结局完结 发表于 2018-09-07 01:22:57“你是小孩子,猪骨和鸡骨可以去市场请人帮你剁好带回来，刀具对根本没有使用经验的你来说太危险了
开局国战：只有我选择华夏神明：第四十一章 岛国小神！敢冒天威！ 发表于 2021-09-13 23:16:00以猪骨和鸡骨也可以炖出很美味的拉面汤底，但阳春面的清汤关键在于“吊”,而不是炖字
我夫君他权倾朝野：第254章 初见 发表于 2020-10-19 12:58:18小姑娘之前自己也有炖汤,猪骨配小鱼干，如果能炖好绝对不失美味，可惜已经被她熬废
修真兵王在都市：第四百七十一章 结局 发表于 2019-03-31 09:00:00