久点头,“当然可以。”
“菜单上的都要,另外再准备一瓶最好的酒。”乐乐妈妈看了看时间,已经将近六点,“他们大概会在六点半过来,你先看着时间安排。”
“那你们先坐一会儿。”叶久久转身和抱着布小鱼的小人鱼说了一声,就先去厨房做比较麻烦的珍宝蟹肉煲。
四斤重的珍宝蟹里面同样蟹黄满满,就差一点点就赶上中午吃的面包蟹了,每一根蟹腿里也藏满了鲜嫩紧实的肉,和长腿板蟹有得一拼。
除了大大的壳以外,叶久久将其他部分都切成小块备用,再将土豆、玉米等蔬菜切成一块一块的备用。
然后将切好的蟹肉粘上淀粉,放到热油里煎成两面金黄,捞出来沥干油水,再单独炒一个底料,里面加入葱姜蒜洋葱等调味,然后再加入焯过水的鸡爪、螃蟹进去炒一炒,加水小火慢慢炖十五分钟。
看着时间差不多了再我那个里面塞入土豆、玉米、蘑菇,再煮五分钟就可以起锅装倒入一个中号的砂锅里,配菜青笋、木耳等都放在下面,蟹肉放在上面,最后将红彤彤的超大蟹壳盖在上面,小火再焖两三分钟。
这期间乐乐爸爸已经带着客户一家四口来了餐厅,是一对五十多岁的夫妻,两个孩子才最大的十岁,小的才六岁。
两个小孩看到长得像个洋娃娃的小鱼就围了上来,看着她湛蓝的眼睛后,下意识的用其他语言打着招呼。
文盲小鱼茫然的问乐乐:“他们说什么呀?”
“我也不知道哪里的鸟语。”文盲二号乐乐一脸的嫌弃,“他们都不会正常说话吗?”
两个小孩:“”
“小妹妹,你几岁了?”
“她不叫小妹妹,她叫小鱼。”乐乐指着他刚才送的小玩偶:“就是那个小鱼。”
小鱼嗯呐一声,奶声奶气的指着自己:“我也是小鱼,是叶小鱼。”
两个小孩:“你姓叶?”
小鱼嗯呀一声,“叶小鱼。”
陵余端菜出来时就看到她奶声奶气的说她喜欢出去抓鱼吃,他眉心跳了跳,将菜放下后就顺道将她带走了,免得暴露更多。
乐乐不舍的被抱走的小鱼,“小鱼哥哥怎么把小鱼抱走了?真是讨厌。”
“先吃饭,吃了再找小鱼玩。”乐乐妈妈将乐乐拉回去,“还记得在家教你的吧?斯文一点,别跟像关了十天的狗一样。”
“我才不是狗呢。”乐乐不高兴的嘟囔了一声,然后乖乖的跟着去餐桌旁坐好,因为他知道老板姐姐这里的海鲜最好吃,被爸爸妈妈吃完他就得饿肚子了。
“周总,这是我们这里一间比较特色的海鲜私厨,别看它开在小巷里,味道确是非常的好,我去过很多海鲜餐厅,但始终觉得这里最好。”乐乐爸爸指着端上来的三个菜,“这是用海菜手工做的凉粉,还有这个是油淋白蝶贝、醋焖针鱼,
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